KesKonMange? Du bon !

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Cake moelleux pomme et caramel

CakesTartesAutresGateaux
Tout la semaine, je suis "light"... Entendez par là que j'évite les trucs riches, gras et sucrés. Mais le week-end, c'est relâche et j'adoooooore préparer un gâteau pour l'occasion !

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Triangles au boeuf et à la pomme de terre

GalettesCrepesBricks

Ce midi, j'ai fait simple. N'empêche que Monsieur et Minibizz ont apprécié et aucun des deux n'a osé me dire que mon plat "ne cassait pas des briques"...

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Carottes fumées

LegumesFeculents

Bien qu'elle s'adapte à tous les goûts et à toutes les températures, la carotte n'est pas toujours la bienvenue dans l'assiette. Essayez donc cette recette aussi simple que gourmande : on vous en redemandera !

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Dans ma cuisine, devinez ce qu'il y a... [1/2]

NiSaleNiSucre
Dans ma cuisine, il y a des outils que je considère comme indispensables.
Ils ne sont pas nombreux mais suffisamment polyvalents pour m'apporter une aide précieuse quand je m'attèle à la popote. Petite présentation rapide de mes joujoux culinaires...

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Mi-cuits au chocolat à la poudre Equinoxiale

CakesTartesAutresGateaux
Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment.
(John G.Tullius)

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Peanut butter and banana bread

CakesTartesAutresGateaux
Quoi faire quand un caprice d'enfant vous a fait acheter un pot de beurre de cacahuète, pot qui finalement traine dans le placard depuis des mois ?... Un cake, pardi !

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Fondue savoyarde

Plats
Si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin. Aujourd'hui, j'ai préparé une fondue, vous savez, cette chose goûteuse dans laquelle on plonge des bouts de pain en salivant de gourmandise...

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Banana bread

CakesTartesAutresGateaux
Joséphine a cuisiné un gâteau. Et il est à quoi son cake à Joséphine ? Ben devine, eh banane !

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Velouté au fenouil et à la châtaigne

PotagesSoupesVeloutes
Veux-tu m'épouser ? Pas toujours évident de faire sa déclaration... Surtout pour un gros bulbe de fenouil qui s'est amouraché d'une frêle châtaigne. Ils forment cependant un couple délicieux.

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Confiture de potiron et de pommes aux épices

ConfituresGelees
Vous aimez la confiture ? Moi oui ! Même si je préfère la tartine de pain maison simplement beurrée au petit déjeuner, j'apprécie ce plaisir sucré de temps à autre...

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Tarte tiède aux poireaux

PizzasCakesTartesSalees

Quand on dit que le poireau est l'asperge du pauvre, ce n'est gentil ni pour le poireau, ni pour l'asperge, ni pour le pauvre.
(Albert Valentin)

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Bienvenue
dans la cuisine
de Savignole

MissSavi

"Qu'est-ce qu'on mange ???"

C'est la sempiternelle question, teintée de curiosité et de méfiance, qui fuse de la bouche de ma benjamine lorsqu'elle débarque dans la cuisine, intriguée par le bruit des gamelles et l'odeur des mets qui s'en dégage...

Ce à quoi je réplique invariablement : du bon !

Riposte purement stratégique de ma part, destinée à retarder l'arrivée de la soupe à la grimace que je n'ai pourtant pas prévu au menu... En vain.

Qu'à cela ne tienne. Gastronomes, gourmandes et gourmets, ce sont vos papilles que je m'en vais donc titiller avec des recettes simples, découvertes ici et là, testées dans ma cuisine et adaptées au besoin. Il y en a pour tous les goûts (si si, même ceux de ma fille), pour toutes les occasions et pour toutes les bourses.

Alors, à vos fourneaux et régalez vous !